Aprenda a fazer Cupcake!

Quem é que não conhece o bolinho mais gostoso que qualquer pessoa já comeu? E ainda que dá até para duvidar se ele é de comer o tirar foto (por que, né!), de tantas fotos que vemos deles na internet. Eu realmente não entendo, as vezes as pessoas fazem, e ao invés de comerem, ficam só tirando fotos, tudo bem que eles são lindos, mas eles são muuuuuuuito mais deliciosos! Quem já provou sabe muito bem como é. Mas enfim, hoje vou ensinar vocês a fazerem Cupcakes! Parecem ser muito difíceis mas são super simples de fazer, e o mais legal é você fazer com seus amigos, pois além de ficarem legais e gostosos, vão acabar ficar muuuito divertidos. 

Vocês podem fazer eles do sabor que quiser e enfeitar tudo a sua maneira. ;)

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

Instruções:

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco,confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Agora é só usar a criatividade e enfeitar seu cupcake! >.<

Créditos da receita: Receita de Cupcake.